Schülerfirma

ORWIKO – Organisieren – Wirtschaften – Kochen
Diesen Namen suchten sich die Mitglieder der Schülerfirma selbst aus und gestalteten auch das entsprechende Logo ihrer Firma dazu.

Die Angestellten unserer Schülerfirma organisieren mit Unterstützung von Frau Buckel einmal pro Woche in der Mittagspause einen Mittagstisch für die Schüler, die am Nachmittag Unterricht haben. Die Schüler, die keinen Nachmittagsunterricht haben, dürfen ihren Unterricht 15 Minuten früher verlassen, um noch vor der Heimfahrt mit dem Schulbus essen zu können. Das Menü besteht aus Hauptgang, Nachtisch und Getränk. Es kostet 2,00 Euro.

Üblicherweise wird in der Zeit von 13.00 Uhr bis 13.30 Uhr gegessen (Ausnahmen ab 12.45 Uhr). Den Essensbon kann man immer am Freitag und Montag in der ersten Pause am Haupteingang kaufen.

Es wird nach den Grundsätzen regional, saisonal und naturbelassen gekocht. Selbstverständlich verwendet die Schülerfirma keine Fertigprodukte.

Zu den Aufgaben der Angestellten gehören:
- Auswahl des Menüs
- Schreiben der Speisekarten am PC
- Kalkulation des Verkaufspreises
- Bedarfsermittlung durch Bonverkauf
- Einkaufen der nötigen Lebensmittel
- Zubereitung des Menüs
- Ausgabe der Speisen
- Aufräumen und säubern der Küche und des Essbereichs
- Abrechnung der Ausgaben und Einnahmen
- Buchführung

Der Mittagstisch


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Bewerbungsgespräche

Da auch die Mitglieder der Schülerfirma irgendwann einmal die Schule beenden, müssen natürlich neue Mitarbeiter "rekrutiert" werden. Die Bewerbungsgespräche führt die Geschäftsleitung der Firma natürlich selbst.

	Bewerbungsgespräch
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